Sıvı ve Katı Yağlar Kalori ve Besin Değerleri Rehberi
Aşağıdaki listeden aradığınız besini filtreleyebilir; tartı kullanmadan dilim, adet, kaşık, su bardağı veya kase gibi ev tipi mutfak ölçüleri üzerinden kalori ve besin değerlerini hesaplayabilirsiniz.
| Besin Adı | Kalori (100g) | Protein | Karb | Yağ | Hesapla |
|---|---|---|---|---|---|
| Ayçiçek Yağı | 900 kcal | 0.0 g | 0.0 g | 100.0 g | |
| Fındık Yağı | 900 kcal | 0.0 g | 0.0 g | 100.0 g | |
| Kanola Yağı | 900 kcal | 0.0 g | 0.0 g | 100.0 g | |
| Düşük Yağlı Margarin (%40) | 371 kcal | 0.0 g | 0.5 g | 41.0 g | |
| Kahvaltılık Sürülebilir Margarin | 553 kcal | 0.0 g | 1.1 g | 60.9 g | |
| Yemeklik Margarin | 627 kcal | 0.0 g | 0.0 g | 69.7 g | |
| Mısır Özü Yağı | 900 kcal | 0.0 g | 0.0 g | 100.0 g | |
| Rafine Zeytinyağı | 900 kcal | 0.0 g | 0.0 g | 100.0 g | |
| Riviera Zeytinyağı | 900 kcal | 0.0 g | 0.0 g | 100.0 g | |
| Sızma Zeytinyağı | 900 kcal | 0.0 g | 0.0 g | 100.0 g |
* Besin analizleri laboratuvar verilerine dayanmaktadır.
Tüketim ve Porsiyon Notları
Yağlar, hormon üretiminin ve hücre zarlarının temel yapı taşıdır. Kalorisi yoğun olduğu için miktar kontrolü, tokluk süresini uzatmak ve insülin dengesini korumak adına kritik önem taşır.
Soğuk salatalar ve zeytinyağlılar için sızma zeytinyağını tercih edin; yüksek ısı gerektiren kızartma ve fırın yemeklerinde ise ısıya dayanıklı rafine yağları kullanın.
Günlük Kalori ve Makro İhtiyacınızı Hesaplayın
Kişisel hedefinize (kilo verme, koruma, kas kazanımı) uygun günlük kalori miktarınızı ve öğün dağılımınızı beslenme planlayıcımız ile anında oluşturun.
Sıkça Sorulan Sorular
❓ Hangi yağ sıcak yemeklerde ve kızartmalarda kullanılmalı?
Yüksek ısıya maruz kalacak yemeklerde dumanlanma noktası daha yüksek olan ayçiçek, mısır veya rafine zeytinyağı tercih edilmelidir. Sızma zeytinyağı ise yapısındaki değerli bileşenlerin kaybolmaması için genellikle soğuk yemeklerde ve sulu tencere yemeklerinde önerilir.
❓ Margarin tüketimi sağlıklı mı?
Günümüzdeki modern margarinler sıvı bitkisel yağlardan üretilir ve trans yağ içermez. Ancak kahvaltılık veya yemeklik margarin seçerken içerik etiketlerini incelemek ve dengeli tüketmek en doğrusudur.