Yumurta Çeşitleri Kalori ve Besin Değerleri Rehberi
Aşağıdaki listeden aradığınız besini filtreleyebilir; tartı kullanmadan dilim, adet, kaşık, su bardağı veya kase gibi ev tipi mutfak ölçüleri üzerinden kalori ve besin değerlerini hesaplayabilirsiniz.
| Besin Adı | Kalori (100g) | Protein | Karb | Yağ | Hesapla |
|---|---|---|---|---|---|
| Pastörize Yumurta Beyazı | 133 kcal | 10.4 g | 0.0 g | 10.2 g | |
| Bıldırcın Yumurtası | 171 kcal | 13.4 g | 0.0 g | 13.0 g | |
| Devekuşu Yumurtası | 126 kcal | 10.8 g | 0.0 g | 9.2 g | |
| Pastörize Yumurta Sarısı | 294 kcal | 16.6 g | 0.0 g | 25.2 g | |
| Yumurta Beyazı (Ak) | 45 kcal | 11.2 g | 0.0 g | 0.0 g | |
| Yumurta Sarısı | 308 kcal | 14.8 g | 0.0 g | 27.6 g | |
| Tavuk Yumurtası (Tam) | 140 kcal | 13.1 g | 0.0 g | 9.7 g |
* Besin analizleri laboratuvar verilerine dayanmaktadır.
Tüketim ve Porsiyon Notları
Yumurta, anne sütünden sonraki en kaliteli protein kaynağıdır. İçerdiği yüksek biyolojik değerdeki amino asitler kas yapılanmasını desteklerken, uzun süreli tokluk hissi sağlar ve kan şekerini hızla dalgalandırmaz.
Sabah kahvaltılarında haşlama veya omlet olarak tüketebileceğiniz gibi, salatalara protein takviyesi yapmak için de haşlanmış yumurta beyazını veya tam yumurtayı pratikçe dilimleyerek kullanabilirsiniz.
Günlük Kalori ve Makro İhtiyacınızı Hesaplayın
Kişisel hedefinize (kilo verme, koruma, kas kazanımı) uygun günlük kalori miktarınızı ve öğün dağılımınızı beslenme planlayıcımız ile anında oluşturun.
Sıkça Sorulan Sorular
❓ Yumurta sarısı tüketmek kolesterolü yükseltir mi?
Güncel mutfak ve beslenme yaklaşımları, yumurta sarısının içerdiği sağlıklı yağların ve kolin gibi hayati bileşenlerin metabolizma için gerekli olduğunu göstermektedir. Dengeli bir diyet içerisinde günde 1-2 adet tam yumurta tüketimi çoğu sağlıklı birey için güvenlidir.
❓ 1 adet orta boy tavuk yumurtası kaç gramdır?
Ortalama standart bir tavuk yumurtası kabuksuz olarak yaklaşık 50 gram civarındadır. Tariflerinizde ve hesaplamalarınızda bu ölçüyü baz alabilirsiniz.